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●2026年度の「瀬戸内産・いかなごくぎ煮」が、炊き上がりました
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★2026年解禁直後に炊き上げた「いかなごくぎ煮」にてお届けさせていただきます。
注) いかなごの大きさは、食べやすい大きさ4センチ前後となっております。
神戸名産のひとつ。炊き上がりが「釘」のような形をしていることから「くぎ煮」と呼ばれるようになりまた。毎年2月下旬〜3月上旬にかけていかなご漁が解禁されます。解禁直後の獲れたてを当社独自の製法で炊き上げております。ぜひ一度お召しあがりくださいませ。
注)2026年度のいかなご漁は、3/17解禁となりわずか「2日間」で終漁となりました。
「いかなごくぎ煮」は、数に限りがございます。
無くなり次第販売を終了いたします。ご了承くださいませ。